Положение чак-чак пати 2014


Положение
о конкурсе кулинарного мастерства "Чак-чак - 2014"в рамках проведения 7-ой международной молодежной акции «Чак-чак party»
1. Общие положения
Конкурс «Чак-чак - 2014» среди кондитеров-профессионалов, а так же любителей кулинарного мастерства проводится в честь празднования международной (всемирной) молодежной акции «Чак чак party». Акция проводится в тех странах мира, где существуют татарские диаспоры. В этот день молодые девушки и юноши должны угощать прохожих традиционным татарским блюдом. Этот день по праву принято считать днем рождения признанной королевы татаро-башкирского стола – чак-чак, сладости ставшей визитной карточкой татарского и башкирского народов, как символа объединения нации и сохранения народных традиций и обычаев.
Цели и задачи:
- повышение интереса к акции и расширению ее географии в Тюменской области;
- предоставление возможности людям разного возраста для творческого самовыражения;
популяризация традиций, включающих в себе воспитание любви, уважения к Родине, родному дому.
Организаторы:
- МАУК «Центр татарской культуры»;
- Конгресс татар Тюменской области;
- Союз татарской молодежи Тюменской области.
Условия и порядок проведения выставки-конкурса:
В конкурсе могут принять участие все желающие. Участники могут представить на конкурс 1-2 блюда. Победителя определяет конкурсная комиссия.
Возраст участников: не ограничен.
Заявки на участие в конкурсе принимаются до 9 октября по адресу: г. Тюмень, ул. Щербакова 4 стр. 11, МАУК «Центр татарской культуры» и на электронный адрес [email protected]
Подведение итогов конкурса пройдет 11 октября в 14:00ч.
5. Общие критерии оценки
- новизна рецепта или приближенность к старинному рецепту;
эстетичность;
качество;
дизайн (оформление);
оригинальность;
- вкус блюда.
6. Награждение победителей и участников конкурса.
Победителям конкурса вручаются дипломы I, II, III степени и ценные призы, участникам конкурса - грамоты.
Форма заявки прилагается.
Справки по телефонам: 532-166, 8-912-391-59-45
Заявка
на участие в конкурсе кулинарного мастерства "Чак-чак - 2014"
Ф.И.О.
участника ___________________________________________________
____________________________________________________________
Возраст участника ____________________________________________
Домашний адрес, телефон
участника____________________________________________________
_____________________________________________________________
Паспортные данные: серия_________номер__________________________
кем и когда выдан_________________________________________________
_____________________________________________________________
Название блюд:________________________________________________
Дополнительная информация о себе _____________________________________________
_____________________________________________________________

Приложенные файлы

  • docx 26750200
    Размер файла: 19 kB Загрузок: 1

Добавить комментарий